Bolachinhas de Natal amanteigadas

Bolachinhas de Natal

Ingredientes:

• 100 g manteiga
• 100 g açúcar
• 2 ovos Médios
• 250 g farinha sem fermento

Modo de preparação:

Pré-aqueça o forno a 220ºC.

Bata a manteiga e o açúcar, numa tigela. DE seguida, junte os ovos e bata até formar um creme.

Junte a farinha e misture até formar uma massa homogénea.

Numa bancada estenda a massa, com o rolo de cozinha. A massa deve ficar aproximadamente com 0,5 cm de altura. Corte as bolachas com formas alusivas ao Natal.

Num tabuleiro forrado com papel vegetal, leve as bolachas ao forno durante 20 minutos até dourarem.